أ.د حسن خالد حسن العكيدي يعتبر هذا الصنف من الأصناف الطرية والذي ينتشر في دول شمال أفريقيا وأمريكا ودول أخرى منتجة للتمور حيث تم إجراء بعض التعديلات على هذا الصنف بالتربية و التحسين و التعديل الوراثي من خلال زراعة الأنسجة ونتيجة هذا العمل العلمي تم الحصول على صنف مدجول ذو ثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 34 غم وأحيانا ً إلى 60 غرام نتيجة العناية الفائقة بهذا الصنف ألذي بدا يحتل الصدارة في الأسواق العالمية نضرا ً لحجم الثمرة واتزان حلاوتها وتميزها بالنكهة و الشكل الجميل وأن طريقة التعامل مع هذا الصنف يحتاج إلى الخبرة والإلمام بهذا الصنف خصوصا ً في عمليات الري و التسميد و عمليات خدمة النخلة
مزايا ثمرة المدجول
- ثمرة بيضوية طولية مستطيلة كبيرة الحجم ذات لون أصفر برتفالي في مرحلة الخلال البسر .
- طول الثمرة 3.7 سم
- قطرها 2 إلى 3 سم .
- النواة طولها 2.5 سم وسمكها 6.8 مم .
- وزن الثمرة يتراوح ما بين 20 إلى 34 غرام و أحيانا ً أكثر .
- لون الثمار في مرحلة الرطب عنبري محمر .
- لون الثمار يتحول إلى اللون العنبري المحمر وقد يكون محمرا ً وقد يتحول إلى اللون البني .
- الثمار قليلة اللألياف .
- القشرة الخارجية متوسطة السمك وملتصقة بلحم الثمرة لا تلبث أن تنكمش مكونة تجاعيد واخاديد جميلة .
- سمك لحم الثمرة يتراوح ما بين 5 إلى 7 مم .
- قوام لحمة الثمرة لين ومطاطي وطعمه لذيذ .
- فترة صلاحيته عند الخزن كالتالي :
- شهر واحد في حرارة الغرفة .
- ثلاث إلى ستة شهور في التبريد عند درجة حرارة 5 ْ م .
- ستة شهور إلى سنة عند التبريد في درجة حرارة – 10 ْ م .
- الرطوبة 22 إلى 25 % .
مزايا نخلة المدجول :
- نخلة خضراء اللون مائلة إلى اللون الأزرق .
- خشنة الخوص .
- كثيرة الفسائل .
- السعف أخضر فضي إلى أخضر غامق مائل إلى الزرقة .
- جذع النخلة وقطره 18 إلى 20 إنش .
- إنتاجية النخلة 80 إلى 120 كيلو غرام .
- لون العرجون أصفر برتقالي .
- عديدة الطلع .
- السعف قصير إلى متوسط الطول .
- الأشواك كثيرة العدد متوسطة الطول و متينة .
- طول الخوص 70 إلى 85 سم وعرضه 2.4 إلى 3 سم .
- القطف الواحد يحتوي على 45 شمروخ ( سباط ) .
- نخلة المدجول متأخرة النضج .
- جني ثمار المدجول بالحبة و ليس بالقطف .
- يتأثر هذا الصنف بالأمطار .
- مقاوم للملوحة .
- مقاوم للرياح .
- مقاوم للجفاف .
- متوسطة التحمل للصقيع .
القيمة الغذائية
أهم العناصر المعدنية في تمر المدجول
و أن الاهتمام بهذا الصنف في العراق أصبح من الضروري وذلك لتميز هذا الصنف من حيث الجودة والأسعار العالية .
date-palm-in-the-history-of-iraq
