الممارسات المستدامة لتحسين سلسلة قيمة نخيل التمر في السودان
جاءت فكرة إعداد هذا الكتاب أثناء تنفيذ مشروع تحسين سلسلة قيمة منتجات نخيل التمر والمنتجات الثانوية في السودان (TCP/SUD/3703) بعنوان تطوير سلاسل قيمة منتجات نخيل التمر والمنتجات الثانوية في السودان والذي نفذته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة في السودان بالتعاون مع وزارة الزراعة والموارد الطبيعية الاتحادية. اتفق خبراء المشروع من باحثين سودانيين ونظرائهم العرب في أحد الاجتماعات التنسيقية للمشروع بشهر ابريل/نيسان2021 على إعداد كتاب يغطي كافة المواضيع والمحاور المستهدفة المحددة في مجال النخيل والتمور بالسودان، ويعتبر هذا المنشور ضروري لخدمة قطاع النخيل والتمور حيث تم إعداده بطريقة عملية وتطبيقية ولغة واضحة موجهة إلى الفئات المستهدفة من الفنيين والمزارعين والمنتجين والمصنعين والمسوقين والمستثمرين وموظفي التخطيط أو التنفيذ، وجميع أصحاب المصلحة الآخرين ذوي الصلة بقطاع زراعة النخيل وإنتاج وتسويق وتصنيع وتجارة التمور في السودان. يحتوي كتاب الممارسات المستدامة لتحسين سلسلة قيمة نخيل التمر في السودان على اثني عشر فصلاً و26 مقالاً تم إعدادها بشكل فردي أو مشترك من قبل نخبة من المتخصصين ذوي الخبرة في قطاع النخيل والتمور حيث شملت العناوين الرئيسية الوضع الحالي لقطاع النخيل والتمور ومستقبله آفاق الزراعة والتصنيع والتسويق والحماية من الآفات. الممارسات الزراعية ودورها في تحسين إنتاجية وجودة ثمار النخيل، بالإضافة إلى الإرشاد الفني لمكافحة الآفات الرئيسية وبعض الظواهر الفسيولوجية والشاذة المنتشرة في بساتين النخيل. كما غطى الكتاب المنتجات الثانوية لنخيل التمر، وتصنيع وتسويق التمور ومنتجاتها، وسلسلة القيمة المضافة لنخيل التمر، والاستثمار في قطاع النخيل والتمور في السودان، واللوائح المؤسسية ودورها في تطوير قطاع النخيل والتمور، و برنامج الممارسات الزراعية السنوية لنخيل التمر في ظل الظروف المناخية المختلفة بالسودان.
https://doi.org/10.4060/cd0517ar
الممارسات المستدامة لتحسين سلسلة نخيل التمر في السودان
