صنف البرحي

يعتبر الصنف برحي من الأصناف العراقية الحلوة وذلك لخلو ثمارها من المادة العفصية القابضة في مرحلة الخلال الأصفر ( البسر ) إلى مرحلة التمر مما يميزه عن الأصناف الاخرى حيث يؤكل خلالا ً ،رطبا ً ، تمرا ً وأن الإقبال عليه كبير في العالم لذا انتشرت في أكثر مناطق العراق وتعد ذلك إلى دول الخليج ، إيران ، الأردن ، مصر ، وأمريكا ، ودول شمال أفريقيا .
وقد تأخر هذا الصنف المميز كباقي الأصناف الأخرى التجارية نتيجة الظروف المحيطة بالعراق حيث تشير الإحصائيات سنة 2006 إلى أن الصنف برحي مع الأصناف التجارية الاخرى يحتل نسبة 11.5 % من تمور العراق و التي تشمل تمور تبرزل ، الأشرسي والأصناف الأخرى.مزايا تمور صنف برحي :

1. الصنف برحي من الأصناف المبكرة بالتزهير و النضج .
2. لون ثمرة البرحي في مرحلة الجمري أخضر اللون .
3. لون ثمرة البرحي في مرحلة الخلال أصفر .
4. لون ثمرة البرحي في مرحلة الرطب بني كهرماني .
5. لون ثمرة البرحي في مرحلة التمر كهرماني بني محمر .
6. طول ثمرة البرحي 3.2 إلى 3.7 سم .
7. قطر ثمرة البرحي 2.3 سم .
8. سمك اللحم الثمري 5 إلى 6 ملم .
9. الثمرة طرية و نصف شفاف .
10. لون النواة بني فاتح إلى بني خشبي .
11. ثمرة البرحي في مرحلة الخلال ( البسر ) حلوة المذاق سكرية وذلك لمحتواها العالي من السكروز .
12. ثمرة البرحي في مرحلة الخلال متماسكة ومتوسطة الصلابة .
13. ثمرة البرحي في مرحلة التمر حلوة المذاق وذات نكهة خاصة .

مزايا نخلة البرحي :

1. نخلة البرحي من أصناف نخيل العراق الأساسية .
2. تتميز نخلة البرحي بجذع غليض و متين .
3. نخلة البرحي سعفها أخضر اللون ولماع ومنحني قليلا َ .
4. طول السعفة 3.8 متر إلى 4.45 متر .
5. العرجون أصفر مخضر إلى برتقالي .
6. طول العرجون 240 سم و عرضه 6.4 سم وسمكة 2.6 سم .
7. عدد الشماريخ ( السباطات ) في القطف الواحد 142.
8. طول الشمراخ 78 سم وعرضه 3.7 ملم وسمكة 3 ملم .
9. المسافة المشغولة بالأزهار في الشمراخ 42 سم .
10. عدد الأزهار في الشمراخ 45 زهرة .
11. قواعد الكرب عريضة خضراء اللون والقديمة منها أحمر داكن .
12. الأشواك عددها ما بين 28 إلى 36 شوكة وطولها 2 إلى 4 سم في أعلى السعفة و 8 إلى 12 في أسفل السعفة.
13. طول الخوص 60 إلى 72 سم وعرضها 4.5 إلى 5 سم .
14. شجرة البرحي تتحمل الملوحة إلى حدا ً معين .
15. شجرة البرحي تتحمل الجفاف .
16. شجرة البرحي متوسطة التحمل للصقيع .
17. انتاجية نخلة البرحي 80 إلى 120 كيلو غرام .
18. عدد الفسائل التي تطرحها نخلة البرحي ما بين 6 إلى 8 فسائل .

القيمة الغذائية لثمار البرحي في مرحلة الرطب :

• معدل وزن الثمرة % 8.2 غم
• نسبة البذور % 8 %
• السكريات المختزلة % 63.4 %
• سكروز % صفر
• سكريات كلية % 63.4 %
• أما أهم العناصر الغذائية فهي البوتاسيوم و الصوديوم و الفوسفور و الحديد و المغنيسيوم و المنغنيز

الدكتور حسن خالد العگيدي